「ひろしま満点ママ!!」で紹介されました!

油与商店店長です。


本日放送の、「ひろしま満点ママ!!」(テレビ新広島で放送、月~金曜あさ9時55分より)で、当店の糠ふぐの子が紹介されました。


同番組の【ご当地グルマン】というコーナーで、石川県から絶品グルメお取り寄せと題し、当店の糠ふぐの子を以下の様に紹介いただきました。


猛毒があるふぐの卵巣を塩漬けにし、糠や麹、魚醤を加えて2年間熟成させて食べられるようにした、江戸時代から石川県のみで製造されてきた珍味で、お茶漬けやパスタとの相性も抜群です!

この機会に中国・山陽地方ではあまり馴染みがないと思われる北陸の珍味を、少しでも味わい、そして楽しんでいただければと思います。