「Journeys In Japan」出演

油与商店店長です。7月23日放送の【Journeys in Japan】(NHK・BS)という番組の「百万石まつりと極上発酵食-石川 金沢-」と題する回で油与商店が紹介されました。
こちらの動画は放送されたものです。ご覧ください。

 

また、こことは別のブログ・【店長日記】で、今回放送されたふぐの子を使った創作・アレンジ料理を紹介してますので、よければご一読・ご参照ください。(こちらから)